Sie nahm ihren Anfang an einem Montag und entstand aus einem verrückten Einfall, der jedoch schon seit Jahren reifte. Niemand weiß, wer eigentlich dahintersteckt, mit Ausnahme einer Person: dem "Zotteke" von Pittem. Dieser ist ein exzentrischer, volkstümlicher Charakter, welcher, närrisch gewandet, während des Karnevals die Nächte in den Straßen von Pittem in Flandern unsicher macht. An der Theke der Gin Bar "Le Dimanche" erfuhr er eines Sonntagnachts als Erster von dem Getränk und fand die Idee einfach irre.
Sein Abbild verziert nun jede Flasche und sein Name gereicht dem Getränk zur Ehre. Er probierte den Gin. Den ersten von vielen. Jeder Schluck war so einzigartig, wie die Flasche, aus der er ausgeschenkt wurde. Es war am Verrückten Montag, seinem Tag.
Und was er schmeckte, war flüssiger Wahnsinn.